Manual práctico teórico del aprendizaje de microbiología de alimentos

Autores/as

Matthew Cedeño Avellán
Universidad de Investigación de Tecnología Experimental Yachay
Humboltd Octavio Moreira Menéndez
Universidad Técnica de Manabí
Silvana Katerine Cedeño Arroyo
Instituto Superior Tecnológico Luis Arboleda Martínez
Xavier Fernando Ortiz Dueñas
Universidad Técnica de Manabí

Palabras clave:

manual, aprendizaje, microbiología

Sinopsis

Libro que muestra un manual práctico teórico del aprendizaje de microbiología de alimentos.

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Publicado

December 3, 2021

Colección

Ciencias sociales

Categorías

Derechos de autor 2021 Matthew Cedeño Avellán, Humboltd Octavio Moreira Menéndez, Silvana Katerine Cedeño Arroyo, Xavier Fernando Ortiz Dueñas

Licencia

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.